熊本からおいしい馬肉
豊かになった食生活。でも一方で、エネルギーの取り過ぎやバランスの悪い食生活の影響で、中高年や子どもたちにまで生活習慣病が起こっています。そんな中、低カロリーで高たんぱくの馬肉が注目されています。
なにしろ、
カロリーは牛肉の3分の1。
コレステロールを下げるリノール酸、リノレン酸をたっぷり含み、動脈硬化を防ぎ血管を丈夫にしてくれます。馬肉の脂肪の質は魚に似ており不飽和脂肪酸が多いのも特徴。
その上、鉄分は牛肉や豚肉の3〜4倍、カルシウムも豊富。貧血の女性や育ち盛りの子どもたちにもお勧めです。
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馬肉専門店【菅乃屋】
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